Ricetta per zucchero aromatizzato alla lavanda

Da quando ho scoperto la lavanda in cucina, non posso più farne a meno. Amo aggiungerla soprattutto ai dolci per profumarli in modo meraviglioso.

Una ricetta che amo molto preparare perché molto semplice e versatile, ma anche regalare, è lo zucchero aromatizzato alla lavanda. Puoi usarlo per dolcificare e profumare le tue bevande calde o fredde, le tisane, i dolci e le creme. 

Ecco la semplice ricetta per preparalo a casa tua con soli 2 ingredienti: 

INGREDIENTI

• 250 gr di zucchero a tua scelta
• 3 cucchiai di fiori di lavanda essiccati ad uso alimentare.

PROCEDIMENTO

• Trita finemente i fiori di lavanda e poi metti entrambi gli ingredienti in una ciotola e mescola bene.
• Versa il mix in un contenitore con chiusura ermetica e lascia riposare per almeno una settimana.
• Ogni tanto scuoti il barattolo così da distribuire bene gli oli contenuti nei fiori di lavanda.
• Trascorsa una settimana il tuo zucchero aromatizzato alla lavanda è pronto per essere utilizzato.

Lo zucchero aromatizzato alla lavanda è anche una bellissima e originale idea regalo. Per impreziosirlo puoi decorare il barattolo che lo contiene con un cordino o un nastro viola a cui attaccherai un cartoncino con su scritti gli ingredienti e gli usi.

Buona autoproduzione e buona lavanda !! 

E se provi la ricetta dello zucchero aromatizzato alla lavanda torna qui a raccontarmi come è andata !!!

A presto,

Beatrice 💜